烟台炉包培训，一对一培训

烟台炉包培训，一对一培训016

水煎包(又称炉包)，烟台炉包历史悠久，风味独特深受人们喜爱，烟台炉包主要特点是所用猪肉一律用刀切成肉丁，再配以各种新鲜蔬菜，调料等制作成肚朝上，口朝下的独特造型，使包子的味道不易流失，嘎渣金黄酥脆，表皮松软，口味鲜香浓郁，让人百吃不厌。

 民间传统名吃烟台炉包历史悠久，风靡城乡。始于清代年间，在民国时期有着独特意义的形势盛行，用来走亲访友的礼物送给朋友，特别是20世纪30年代位于县城南河湾的林三炉包，更是名冠城乡。其特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。烟台炉包用料讲究，以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，以海米、木耳及各种调料为辅料，精心加工而成。解放后，随着人民生活水平的提高，烟台炉包已遍及城乡，成为烟台人民的大众食品。现已申请世界非物质文化遗产并通过。

山东烟台炉包培训，烟台炉包是以香、焦、酥、脆、菜生、肉熟的。据传说，高密炉包是从汉朝名将韩信手下的厨师手中传下来的。其特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。烟台炉包用料讲究，以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，以海米、木耳及各种调料为辅料，精心加工而成。解放后，随着人民生活水平的提高，烟台炉包已遍及城乡，成为烟台人民的大众食品。现已申请世界非物质文化遗产并通过。学校培训内容，烟台炉包的特点与制作技术，发面，调馅，包制，烙制，凉菜，鸡汤冲蛋制作技术。

　培训详情

　　1、炉包的系统讲述;

　　2、炉包原料的选购;

　　3、炉包食材的预加工;

　　4、炉包加工的基本标准;

　　5、炉包加工的工艺步骤;

　　6、炉包经营定价原则;

　　7、培训调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

我们能为你做的：

来学习的我们管吃住，在实体店里学，和我们一起从开门营业让您亲自操作一直到关门休息,让所有到店里就餐的新老食客吃不出您做出来的和我们做出来的有区别，我们承诺把总应里经营的所有项目毫无保留的传授给您，不限制学习时间,让您学到自己满意为止。

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我们向您承诺:在您学习完以后回去，如果有需要，从选址一直到开业，我们会无条件协助您把店开起来,后期总店还会有增加新项目和新口味，您也可以随时免费再来学习，如果您实在来不了，我们也可以把资料和视频发送给您。