菏泽哪里可以学烤串技术
先别划走请花十秒钟的时间联系我，保证绝不会让您失望！
随着社会文明的民展，烧烤早已经从较初的原始做法演化成为多种多样，规划也由较初小型形式变化成多种形式，口味和外观也多彩缤纷起来。现如今，街头烧烤，烧烤店，排起长队，做烧烤的人目不暇接，被炙热的烤炉，烤得汗流浃背，家家烧烤店的真实场景，让人不由得品味。
二、湘西小串训练项目： 1.荤类：烤鸭掌、烤鸡脚、烤鸭舌、烤鱿鱼须、烤牛筋、烤鸡胗、烤牛油、烤肉串、烤鸡翅、烤黄喉、烤牛肉、烤鱿鱼、烤鸡腿、烤腊肠、烤脆骨、烤五花肉、烤黄骨鱼、烤小鲫鱼、烤基围虾等；2. 素类：烤金针菇、烤土豆、烤豆角、烤韭菜、烤茄子、烤香干、烤青红椒、烤千叶豆腐、烤韭菜、烤黄瓜、烤四季豆等。
训练关键
1.湘西烧烤质料与基本东西设备的知道；
2.白肉与红肉的腌制技巧与刀工办法；
3.素菜的处理办法及刀工办法；
4.湘西烧烤的包装技巧与烧烤核心技术；
5.食材与烧烤酱料寄存与保鲜技术，各种滋味的配方；
6.各个种类系列的湘西烧烤做法解说。
烧烤（barbecue），可能是人类*原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
培训内容
烤肉串系列：里脊肉串，五花肉。
烤鱼系列：鲫鱼；
烤鸡系列：鸡翅中、鸡腿、翅尖、鸡爪；
烤蔬菜系列：韭菜、金针菇、四季豆、茄子、玉米、香干；
烤海鲜系列： 烤生蚝、鱿鱼等。
烧烤培训创业店
在标准店的培训内容上加学
1.烤猪排、牛排、羊排、烤猪脚
2. 烤花样水果串：烤网纹香蕉烤花式苹果烤哈密瓜软烤香梨软烤圣女果烤猕猴桃软烤凤梨等
3烤海鲜：豪华烤鲍鱼仔铁板烤鲍鱼仔蒜蓉烤生蚝蒜蓉烤扇贝鸡汁烤生蚝香辣扇贝香烤圣子王烤花甲烤基围虾烤鱿鱼花等
4. 疯狂烤翅： 比翼双飞翅十里飘香翅麻辣全翅奥尔良烤翅香菇烤翅蒜香鸡翅香辣烤翅十三香烤翅劲爆麻辣鸡翅等