烟台武大郎烧饼技术，专业培训学校
武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。、配方绝密、口味的制作技术使您在口味上遥遥，一个小小的武大郎烧饼生意让您赢来一个月入过万的财富小奇迹。再加上比较新研制的秘料和制作工艺使的武大郎烧饼的口味更香、更浓、更入味。口味是餐饮经营的基础，一个色香味俱全的武大郎烧饼让您在比较残酷的市场环境中也能轻松胜出。
武大郎烧饼饼是一种具有浓厚地方特色的食品。经过几年的精心研制，开发创作工艺日臻完善。武大郎烧饼共有四种口味可供顾客选择，具体为：五香味烧饼、麻辣味烧饼、咸味烧饼以及甜味烧饼。武大郎烧饼历史悠久，较长出现在北宋年间，而随着时代的发展，武大郎烧饼的做法也在不断改进，发扬，深受大众的喜爱。
武大郎烧饼培训课程安排：
1、发面的配料比列及和面的手法技术
2、醒面的时间长短分秒告知和热冷水的兑和
3、武大郎烧饼所用的二十多种调味料认识熟悉及性能
4、武大郎烧饼配方酱的比列及学员实际动手操作 出品时亲口品尝
5、挂盐配方和武大郎烧饼刷酱配方及实际操作
6、武大郎烧饼制作全流程及制饼独门技巧
7、武大郎烧饼的制作设备使用维护和采购信息
8、预算分析市场收入行情及风险回避和创业着手生意流程和管理方法
教学方式：
1、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。
2、不限定学习时间，学会为止。并且随到随学，包学会。
3、教学练习期间全部都是真实材料，手把手教学，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。
4、膳学派餐饮培训学校向学员保证：核心技术配方毫无保留的完全传授与你！学习前签订餐饮技术培训合同，毕业回去开店有保障。
制作一份的武大郎烧饼，需要采用十多中香料制作出专用酱料，以及腌制肉馅在烘烤的时候刷在上面，看其制作过程控制一定的时间和火候，做出来的武大郎烧饼才会油而不腻，酥脆可口，令人回味无穷，如果没有精心制作是很难做出的味道。
武大郎烧饼的发展潜力还是有的，经营方式灵活，时间不受控制，膳学派拥有多年的武大郎烧饼技术培训经验，在口味和卖相都有很好的口碑，专业老师亲身教学，手把手实操教课，一次性收费，随到随学，学会为止，确保让您真正学到技术可以去开店创业。