由于餐饮业的快速发展,大型油烟机的使用越来越广泛，但长期高温油烟的积聚会对油烟机内部造成严重污染,影响抽油烟效果，因此,对大型油烟机的专业清洗就显得尤为重要,必须对操作人员进行系统的培训
培训还要细致讲解各个部位的清洗注重事项，风机叶片需要小心除垢;过滤网要完全拆解后逐个清洗;电气部件要防水、用压缩空气吹干等，针对关键区域制定详尽的清洗标准
安全事项是培训的重中之重，要切断电源,防护好电气部件;佩戴防护装备,防烫伤和吸入油烟;用塑料布防溅水;涂抹绝缘油脂等，只有安全操作,才能保证清洗效果重点强化实际操作能力，爱可生培训设备齐全,模拟实际工作环境
大型油烟机清洗很需要专 业技能，我们诚邀有需求的餐饮企业参加培训,掌握大型油烟机的专 业清洗方法,保证餐厅空气质量