灌肠机熟香肠用经腌制或未经腌制的肉块,经搅碎、调味、充填入肠衣中,再进行水煮,有时稍微烟熏,香肠灌肠机,即成香肠成品。这种肠Zui为普通,占整个灌肠生产的一大部分。欧洲一般以畜禽的肝、肺、舌、头肉等作为原料,全自动灌肠机,因为这些原料很易受细菌污染,因而制作过程中必须先加热,与其他调味料混合后灌入肠衣,再作进一步地烟熏、蒸煮处理。其中典型的产品有肝肠、血肠和舌肠。
单螺杆真空灌肠机集机械、真空、自动控制等多种技术于一体,具有单罐、连续直灌、等模式,操作简单,分份(配高速扭结机更佳),清洗方便。单螺杆充填、可调电机驱动、可编程控制器控制的全自动真空直灌灌肠机,可配高速自动扭结机、打卡机用。传递物料轻柔,灌装的过程中不会产生摩擦发热现象。而且灌装速度可调整,效率高。
灌肠机采用先进技术研制运用气动,灌肠机家用,光电控制原理,可连续自动定量灌肠制和中种食肠,操作简单,维修方便,烟台灌肠机,准确性高,重复性好,是一种高效率,易操作的理想产品·整机采用优质不钢制成,外型美观,结构紧凑合理,密闭防水,易于清洗·灌肠机广泛适用各种肠类制品的灌制。尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。该机上部设有贮料斗、碟形阀,可实现不掀盖连续灌制,提高了工作效率。
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