披萨技术在山东烟台能教学002
披萨好吃，也好看，不同种类和风味的披萨看一眼就让人直咽口水，这可能与它的食材装饰和制作特点有关，膳学派的老师介绍说，披萨看起来似乎难以制作，其实很简单的，只要备好它的所需材料，掌握它的制作程序与时间火候，对美食有着执着追求的吃货们也能自食其力的，毕竟咱们中国人有着做葱油饼的基础嘛，据传披萨较早、早就起源于中国的葱油饼呢。
现在披萨已经是成为消费者人群时尚的选择;只要您稍加留意下这些人群，现在都喜欢吃披萨：年轻人聚餐，商务应酬，情人幽会，父母和父子的休闲消费，朋友聚餐，等等、披萨(Pizza)，又译比萨饼、匹萨批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在颇受欢迎。
膳学派披萨的做法
1制作馅料的材料。
2将青椒、来红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3火腿肠和腊肠切成片。
4奶酪切成细丝。
5酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7把面粉揉成光滑的面团。
8面团发酵至2倍大时候。
9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10在面饼上扎一些小孔。
11在面饼表面刷上一层蛋液。
12烤箱源160℃烤6~10分钟。
13面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14在披萨酱的上面zd撒上一层奶酪丝。
15铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
16后撒上奶酪丝。
17烤约5分钟左右即可。
18烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。