对白酒销售市场发展有哪些建议及意见？
对于白酒企业而言，市场的变化，必将导致企业思路的改变。依笔者之所见，从2005年开始，乃至在今后较长的一段时期内，国内白酒企业特别是中小企业，不妨参照以下几条建议，以避实就虚、四两拨千斤之策略，在不休的白酒市场上谋得一席之地。
(1)打造强势地域品牌 由于国内白酒消费市场的特殊性、多样性和地域性，当前的白酒市场，真正的全国性品牌还不多，像“剑南春”、“泸州老窖”等“元老”品牌，加上“金六福”、“水井坊”、“金剑南”等“新锐”品牌，只占全国上千个白酒品牌沧海之一粟。即使是这些全国性的品牌，对于每一个区域市场来说，也并非真正做到了“全国山河一片红”。这就给中国众多的中小白酒企业留下了广阔的市场空间。
(2)酝酿白酒的文化魅力 “兰陵美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”、“何以解忧，烟台散白酒，唯有杜康”等等脍炙人口的白酒文化诗章，令古今喜好杯中之物的人们，在畅饮玉酿的同时，更多添了一份诗情醉意。而今，这种文化魅力已成为白酒企业在市场上攻城掠池的不爽良药，散白酒批发，白酒文化作为一种重要的发展趋势在正迅速蔓延。比如曾一度占据国产白酒高价位之一的“酒鬼酒”，就是凭借其酒文化，从一个县的小酒厂发展为国内赫赫有名的白酒企业，还有“泸州老窖”的文化、“剑南春”的“唐时宫廷”文化等。
白酒文化的兴起，是在当今时代背景下的必然产物。对于广大中小企业而言，文化将是其，散白酒价格，也是今后相当长的时间内对消费者忠诚度很好的维系，具有良好文化属性的白酒品牌将会溢出更为沁胸入肺的芳香。 白酒文化还决定了一个品牌能否和众多的竞争对手进行有效的区隔，并在此基础上突出其独特的品牌个性，占领目标消费者的心智。比如“水井坊”凭借“水井坊遗址”打出的“中国白酒的旗号，在成功的背后都有其深厚的文化价值作为后盾。
散酒代理：理性消费才是盈利的首要条件
散酒代理：理性消费才是盈利的首要条件
散酒代理是一个投资小，风险小，回报高的项目，很多的代理商都开始投入到散白酒代理，这也是为什么散白酒能够走向全国的主要原因。随着生活水平的提高，很多消费者不在盲目消费，而是变得更为理性，这种的状况出现，散白酒代理也将迎来一个新的春天。
散白酒代理加盟店
现在的消费者注重的是性价比消费，散白酒作为大众消费品，是性价比的很高的。散白酒价格低廉，酒的质量也有保障。如果散白酒代理从散白酒的品牌和品质出发。再降低价格的前提下来打开散白酒的销路已经成了一种趋势，而从市场的角度，真正应该是市场消费主力的消费者却乐见这种变化。再加上理性消费也应该是现在消费者们注重的话题，散白酒的消费主力还是普通老百姓，这种消费基础更加扎实，所以白酒的市场需求量不会降低，只是正常的理性消费开始成为主流趋势。散白酒代理商在代理散白酒时，一定要代理品牌认知度高、市场基础比较好的酒企。如果是小品牌的酒企，只要保证产品的高品质，可以不断积攒口碑，提升品牌美誉度，稳中求快地发展。随着经济的发展，理性消费观念逐渐上升，消费者对于消费行为的认识、对于自己文化传承的认识，都比过去那个十年更趋于理性，这也是散白酒发展趋势。理想消费与散酒代理有同一个发展目标，就是买好酒和卖好酒，只有把这个混乱的市场调整过来，散白酒盈利将会更多的。而代理商的任务就是坚持代理有品质的酒，给散白酒市场一个美好的春天。
关于品尝白酒有哪些细节？
关于品尝白酒的正确程序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格，即酒的典型性。但是品尝白酒的过程中包括哪些细节呢？主要有以下三点：
1、---品味
将酒杯送到嘴边，将酒含在口中，大约为2至5毫升，每次含入口中的量大致相同。先从香味淡的开始尝，由淡而浓，再由浓而淡，反复多次。尝酒入口时，使酒先接触舌尖，次为两侧，再至舌根部，然后鼓动舌头打卷，使酒铺展到舌的周围，进行味觉的判断。将酒沾满口腔，然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔，将酒气随呼吸从鼻孔排出，以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的滋味时，要分析嘴里酒的各种味道变化情况，散白酒代理，初甜味，次后酸味和咸味，再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动，以领略涩味程度。酒留在口腔中的时间约10秒钟。用水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量，以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净，是回甜还是后苦。并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。回味时间长
短不等，有余味悠长、余味短之说。好的白酒，余味悠长，回味无穷。
2、---品酒
一款酒的风格又称为酒体，为其色、香、味的综合表现，即酒中各种微量香味物质达到一定比例及含量后的综合阈值的物理特征的具体表现。
评酒就是对酒体作出综合性地判断，正确地描述各种酒的典型风格，这对品酒技术和经验都要很高的要求，品酒师必须广泛接触各类白酒，并反复尝评、不断地对比和思考，积累经验，才能对酒体作出正确的判断。
3、---白酒味道与舌头的关系
了解味道与舌头的关系有助于我们更好地运用味觉进行准确的感官品评。
品尝一款白酒，我们会发现酒体中主要有有酸、甜、苦、咸等四种基本味道。而舌头对各种味道的敏感区域是不同的，也就是说，各种呈味物质只有在舌头的一定位置上才能灵敏地显示出来。甜味的敏感区在舌尖，咸味的敏感区在舌尖到舌的两侧边缘，酸味的敏感区在舌的两边，而对苦味敏感的部位却是舌根。而看似重要的舌头的中部反而成为“无味区”。品酒时须注意感受这些味觉在舌头上和口腔内的准确部位，如果你同多数人一样直接把酒咽下，就容易造成“饮酒却不知酒味”因此，品酒时是让酒体在口中停留数秒，细细品味后才咽下。
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